雪人x新柳伍 | 从季节限定到全年供应，雪人制冷技术激活小龙虾产业新势能
来源：雪人集团2026-09-03
盛夏夜市，小龙虾是独属于国人的夏日烟火。红亮油润的虾壳、弹嫩紧实的虾肉，香辣、蒜蓉、十三香等多种风味征服万千食客。这份餐桌上的热辣，从湖北潜江出发，跨越山海送到全国消费者手中。很少有人知晓，小龙虾从鲜活原料到锁鲜成品，要经历巨大温差考验，工业制冷，正是支撑潜江小龙虾产业全年运转的隐形基石。
湖北省潜江市，被称作中国小龙虾之乡，全国超四成小龙虾在此完成加工。
潜江龙虾作为极具影响力的地理标志产品，全产业链品牌价值突破千亿元，当地聚集48家规模以上小龙虾加工企业，年产量超百万吨。
