我国中药材不仅资源丰富，而且具有广泛而独特的疗效，受到全世界的青睐，具有广阔的发展市场。中药材烘干是为了让中药材可以长期保存，对其进行脱水处理，并保持其原有成份，保持其药用特性的加工程序。然而，当前中草药原产地干燥初加工大多简单，缺乏统一体系，使得同一品种药材在各产地干燥方法不尽相同，导致中草药质量参差不齐，更为严重的会因方法不当造成药材失去药性，产生巨大的经济损失。

毫无疑问的是，在中药材干制行业，烘干是一个能耗量很大的工序，而且需要干制加工的中药材产品非常多，因此空气能热泵中药材烘干设备有很大的发展潜力。

我国中药材种类繁多，据权威统计，有12000余种。按照中药材加工工艺大致可以把中药材分为以下六个类别：种子类别如薏米仁、决明子、五味子等；花朵类别如金银花、菊花、玫瑰花、红花；果实类别如佛手、陈皮、山茱萸、瓜蒌等；表皮类别如肉桂、厚朴、杜仲等；全草类别如蒲公英、车前草、薄荷、藿香、紫苏等；根茎类别如山药、天麻、玉竹、地黄等。中草药最简单的保存方法就是烘干。

目前随着人类崇尚自然疗法的心态日益增强和人们对中药认识的加深，中药显示出强大的传统优势。数据显示，中药市场规模年均增速超过11%。预计到2027年，中药市场规模将达到973亿元以上。在政策的背景下，市场容量还将进一步扩大。同时，中国的天然中草药资源丰富，种类繁多、蕴藏丰富，大致分为十大道地药材产区。

据农业农村部、国家药品监督管理局、国家中医药管理局三部委编制出台的《全国道地药材生产基地建设规划(2018—2025年)》，要求到2025年，全国建成道地药材生产基地总面积2500万亩以上。规划提出，国家发展中药材的重点任务是提高生产科技水平、规范质量化安全水平，鼓励各地使用新能源烘干技术，提升药材保鲜能力，最大程度保持药效。

而和一般的花草烘干相比，中草药是一种非常“娇气”的烘干对象，因为中草药有药效，如果烘干过程有问题，中草药就会失去药效，失去药效就失去使用价值了。

那么，中草药用什么烘干比较好呢？在以前，燃煤锅炉是主要的烘干方法，但随着“煤改电”工程的推动，燃煤锅炉已成为淘汰的对象；使用天然气锅炉，成本比较高，而且考虑到我国冬天易出现天然气紧缺的问题，因此使用天然气锅炉不够稳定；电烘干机，太费电，成本昂贵。因此在这种情况下，空气源热泵烘干经过近几年的发展，已经在中草药烘干领域得到了广泛的应用，其安全、环保、节能的优势也得到了很好的展现。

时代在前进，传统的方法终究会面临淘汰，兼具时代感与高效率的空气能热泵烘干技术则是一种温和的、接近自然的干燥方式，更适合大部分农产品、药材等热敏性物料的干燥，顺应了新时代集节约、智能、绿色、环保要求，也是培育我国战略性新兴产业和特色优势产业的重要举措，对调整和优化产业结构、延长产业链条、发展壮大区域经济、增加农民收入具有十分重要的意义，必然会得到有远见商家的喜爱。因此在这种情况下，空气能热泵未来必将成为中草药烘干领域的新宠儿。